Çay Tüketim Kültürü Araştırması

Araştırma hakkında

Çayın Türk toplumundaki yerini, tüketim sıklığını, çayla özdeşleşen kavram ve yerleri, bardak tercihlerini, satın alma kriter ve kanallarını ölçen çalışma; çayı bir "sosyalleşme platformu" olarak tanımlıyor. Marketing Türkiye Aralık 2018 sayısında yayımlandı.

Öne çıkan bulgular

• Çay denince katılımcıların yüzde 20,3'ünün aklına Karadeniz geliyor; çay sohbet, dostluk, huzur, mutluluk ve aileyle özdeşleştiriliyor.
• Katılımcıların yüzde 44,3'ü günde birden fazla çay içiyor; "çaysız yapamam" diyenler yüzde 41,3. Kupa tercih edenler yüzde 21, "Ajda çay bardağı" tercih edenler yüzde 9,5.
• Çay seçiminde kalite (yüzde 39,7), daha önce denemiş olma (yüzde 31) ve marka (yüzde 10) belirleyici. Çay alışverişi yüzde 83,8 süpermarket/hipermarketten, yüzde 12,2 bakkaldan yapılıyor.

Metodoloji

16-55 yaş aralığında, yüzde 50 kadın yüzde 50 erkek olmak üzere 600 kişiyle; Türkiye temsili NUTS1 bölgelerinde yaş, cinsiyet ve SES kotasıyla gerçekleştirildi.