Zeytinyağı Araştırması (2018)

Araştırma hakkında

Zeytinyağının anavatanı olmasına rağmen Türkiye'de tüketimin Avrupa ortalamasının gerisinde kalmasının nedenlerini, fiyat algısını ve satın alma kanallarını ölçen çalışma; markalara zeytinyağı tüketimini artırma konusunda öneriler sunuyor. Marketing Türkiye Temmuz 2018 sayısında yayımlandı (2021'de aynı konuda daha kapsamlı bir çalışma tekrarlandı).

Öne çıkan bulgular

• Tüketicilerin yüzde 72'si zeytinyağını pahalı buluyor; düşük tüketimin en önemli nedeni fiyat.
• Zeytinyağının satın alındığı ilk adres üretici ve yerel satıcılar (yüzde 24,4), yani markasız ürünler.

Metodoloji

Web yazısında paylaşılmamış.