浪费与储蓄调查

研究概述

本研究分2部分，在疫情和经济危机背景下考察土耳其公众对浪费的认知、收支平衡、储蓄习惯及动机、在哪些项目上节省开支，以及对品牌的期望。研究发表于2021年4月刊，封面主题为“出路在于节约”。

主要发现

• 浪费最常被理解为不必要的消费，其次为食物浪费（31.7%）、水资源浪费（12%）、金钱浪费（5.2%）、时间浪费（3.3%）和“罪过”（2.8%）。
• 相当一部分人的收入低于支出：24.3%表示收入远低于支出，25.3%表示收支相等；仅5%表示收入远高于支出。64%并不将储蓄视为优先事项；30.8%完全不储蓄。过去2个月，储蓄比例有所提高。
• 储蓄的2个主要动机是为未来投资和生活困难，其中27.3%以生活困难为主要动机。最常被削减的是个人享受和服装支出；一般的节省方式是不购买非必需产品（87.3%），清洁及个人护理产品也采用同样方式（72.7%）。在食品方面，80.7%通过在家做饭取代外出就餐来节省开支。
• 消费者对品牌的期望包括：采用对自然危害更小的生产方式（76.2%）、支持回收利用（17.7%）、提供优质耐用产品（14.3%）及使用可回收包装（10.7%）。专题还引用外部数据，称土耳其2019年的浪费约为6,420亿里拉，每年浪费食物776万吨。

研究方法

调查通过 Aksoy Araştırma 的 Eşzamanlı 移动样本库开展，共访问600人，所报告的置信水平为95%，误差范围为4%；根据土耳其统计局（TÜİK）的基于地址的人口登记系统（ADNKS）数据，设置全国性别、年龄及 NUTS1 地区配额。

Ertan Aksoy 的分析（摘要）

Ertan Aksoy 指出，土耳其经济的结构性问题之一是储蓄率偏低；2018年后的不利经济发展和疫情使这一问题进一步加剧。